TOO Restaurant, une adresse chic et branchée, pour une expérience gastronomique avec vue panoramique à 360° sur Paris. Dans un décor spectaculaire signé Philippe Starck, dégustez une cuisine du monde inspirée, contemporaine et cosmopolite, mélangeant les saveurs, les influences et les envies par le Chef Benjamin Six. Depuis ce restaurant panoramique haut de gamme, niché dans un cube de verre à 120 mètres de hauteur, la Tour Eiffel, Notre-Dame, la Seine et le Sacré-Cœur prennent vie au rythme du soleil. Du lever au coucher, toute l’année, le TOO Restaurant offre un voyage sensoriel, au sommet de la capitale.
Too Restaurant, restaurant chic et vue panoramique sur Paris
Déjeuner à partir de 12h15, dîner à partir de 19h
Entrées
Edamame – sel de Maldon
8
Crispy rice tartare de boeuf – légèrement grillé, mayo truffe (3 pcs)
19
Ceviche thon & saumon – leche de tigre, patate douce & shiso
21
Gyozas de bœuf angus confit & pak choi sauté (3 pcs)
20
Chicken pop-corn – mayo citron
19
Artichauts grillés – miso pomme & mayo truffe
23
Chakchouka de Gabi – œuf bio et feta
20
Carpaccio de poulpe, agrumes & shiso – vinaigrette yuzu jalapenos
21
Tataki de saumon – sweet sauce au citron vert
20
Tataki de bœuf Angus – pickles de daikon & spicy tenkasu
24
Tacos de crabe – guacamole au yuzu kosho, piment & lime
23
Asperges vertes & oeuf onsen – champignons, beurre ponzu lime
19
Avocat grillé – black pepper teriyaki, mayo algues & chips de lotus
18
Salade de poulpe – pickles de pomme, algues & sobacha grillé
22
Végétarien
Gyoza légumes – chou rouge au miso épicé, aubergine & épinards (5 pcs)
24
Hot pot aux truffes – champignons sautés, beurre truffe & riz japonais
32
POISSONS
Saumon rôti teriyaki – pickles de concombre
36
Tempura de langoustine – mariné soja gingembre & sauce tentsuyu
37
Thon snacké – guacamole et vierge pickles de wasabi
39
Gambas sautées – sauce relevée au yuzu kosho rouge, shiitake, cébette
37
Poulpe grillé – purée de patate douce, beurre noisette umeboshi
43
Viandes
Poitrine de porc braisé – laquée au miel et saké, miso à la moutarde
37
Filet de bœuf – émincé de negi, jus soja corsé
43
Poulet façon tandoori coréen, raïta concombre & yuzu
34
Filet de canard rôti – pickles de patate douce, sauce gingembre relevée
37
Boeuf Angus – braisé 48h, sauce yakiniku au poivre & mayo tahoon
44
Garnitures
Pomme de terre rôtie pour deux – beurre shiso
16
Wok de champignons – beurre ail & soja
9
Frites d’aubergine pont-neuf au cumin – miso au miel & green chutney
10
Patate douce grillée – réduction teriyaki, sésame et ciboulette
8
Riz blanc – furikake
7
Salade de mesclun – vinaigrette miso
6
Desserts collection "Pierre Hermé Paris"
2000 feuilles
Pâte feuilletée caramélisée, crème de mousseline au praliné
17
Carrément chocolat
Biscuit moelleux, crème, mousse et croustillant au chocolat, fine feuille de chocolat craquant
17
Tarte Duo Fraise & Yuzu
Pâte sablée, crème d’amande au yuzu, confit de yuzu de Kôchi, fraises Gariguettes, crème légère au yuzu
17
Desserts
Mousse chocolat noir Benoît Castel, sarrasin grillé
16
Glaces ou sorbets 3 pièces,
glaces : vanille, chocolat, thé vert matcha
sorbets : coco, mangue
14
Salade de fruits maison
17
Du lundi au samedi dès 12h15
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
45
Entrée + Plat + Dessert
55
Entrée au choix
Bao de bœuf Angus effiloché – sauce black pepper teriyaki, pickles de daikon
Tacos tartare de saumon – guacamole, concombre & algues nori
Tofu croquant – mariné au kimchi épicé, salade d’avocats
Plat au choix
Ribs de porc – façon barbecue japonais, noix de cajou et cébettes
Aile de raie grillée – sauce chimichurri, câpres & noix de cajou
Gyozas légumes – chou rouge au miso épicé, aubergine & épinard
Garniture au choix
Riz blanc – furikake
Salade de mesclun – vinaigrette miso
Dessert au choix
Flan vanille Benoît Castel
Pralin chocolat Benoît Castel
Assortiment de macarons Pierre Hermé
vanille, chocolat, Ispahan
Le petit-déjeuner est ouvert à la clientèle extérieure de 7h à 9h30 du lundi au vendredi sur réservation exclusivement.
Pour la clientèle de l'hôtel, le petit-déjeuner est servi tous les jours de 7h à 10h30.
Buffet 31€
Sélection à volonté
Choix de thé ou café à volonté
Continental 14€
Croissant au beurre ou Pain au chocolat
Jus d’orange ou de pamplemousse frais pressé
Choix de thé ou café
Tous les dimanches
de 11H45 à 15h
60€ par personne
Un plat à la carte au choix
Œuf Bénédicte – nature, bacon ou saumon fumé
Petit saumon teriyaki
Gyozas de boeuf angus confit & pak choi sauté
Chakchouka, oeuf bio & feta
Buffet à votre convenance
Sélection du matin
Pains au chocolat, croissants
Beurre, confitures, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner
Pancakes et gaufres de Liège
Cake au chocolat
Assortiment de yaourts nature et aux fruits
Sélection salée
Saumon fumé, crème ciboulette et citron
Guacamole et oignons rouges
Salade de mesclun, tomates cerise, concombres
Jambon Serrano, pastrami de dinde, jambon supérieur cuit
Assortiments de fromages
Sélection d'œufs & garnitures chaudes
Œufs brouillés et à la coque,
Bacon, saucisses de veau-volaille
Champignon de paris sautés, tomates cerises rôties, pommes grenailles au four
Sélection de pains Benoît Castel
Pain granola, pain du coin, pain de mie nature
Sélection sucrée
Mousse au chocolat noir intense
Salade de fruits frais maison
Cheesecake
Flan
Petit baba
Tarte au citron
BOISSONS
UNE BOISSON CHAUDE AU CHOIX
Café, thé ou chocolat chaud
UN JUS DE FRUITS FRAIS AU CHOIX
Orange ou pamplemousse
À partir de 19h
Cocktails signature
VELOURS
Vodka, Saint Germain, crème de cassis, pétillant rhubarbe
18
RACINE
Mezcal infusé à la cannelle, pomme, espuma bergamote
18
VESPERA
Pisco Fontana, liqueur de melon, purée kalamansi
18
SOLIS
Cognac, sirop de miel romarin, abricot,bitter orange
18
ONDÉE
Gin Hendrick’s, Skinos, basilic, eau pétillante
18
PISTACHIO
Vodka, citron, crème de pistache
18
Cocktails sans alcool
MISS COLETTE
Cerise, cranberry, espuma de bergamote
14
ASTRA
Passion, ananas, tonka, espuma de bergamote
14
BRUNCH DU DIMANCHE AU TOO RESTAURANT
Au sommet des Tours Duo, le TOO Restaurant réinvente le brunch à Paris. Entre buffet gourmand, plats signatures et vue imprenable sur la Tour Eiffel, chaque dimanche se transforme en parenthèse suspendue dans les nuages. Laissez-vous porter par l’atmosphère unique du TOO Restaurant et vivez un brunch dominical inoubliable, entre ciel et Paris.
Tous les dimanches – de 11h45 à 15h – 60€ par personne – Réservation recommandée
Le temps d’un petit-déjeuner dans les nuages, d’un déjeuner en plein ciel, du brunch dominical ou d’un dîner raffiné sous les étoiles, laissez-vous charmer par la sensation d’être si haut que tout Paris vous appartient. Les réservations pour les tables de 10 personnes se font uniquement sur demande écrite à l’adresse restaurant@toohotel.com.
Tenue chic et élégante exigée (pas de short ou bermuda, ni de sportswears), nous nous réservons le droit d’entrée dans le cas contraire.
Ne sont pas acceptés : Animaux de compagnie, trottinettes et bagages volumineux.
Le TOO Restaurant est privatisable
À la recherche d’un lieu d’exception pour réunir vos équipes ou organiser un événement d’entreprise ? Privatisez le TOO Restaurant, perché à 120 mètres de hauteur au sommet des Tours Duo, et offrez à vos collaborateurs une expérience inoubliable avec une vue panoramique sur Paris, la Tour Eiffel et la Seine. Créez un événement unique et prestigieux au cœur de la capitale.
- Privatisation complète jusqu’à 120 personnes dans un cadre contemporain signé Philippe Starck
Comment venir au TOO Restaurant panoramique à Paris 13 ?
Contact :
Tel: +33 (0) 1 78 90 79 90
Mail: restaurant@toohotel.com
Adresse :
65 Rue Bruneseau
75013 Paris
Transports en commun :
Tramway : T3a – Station Avenue de France – À seulement 50 mètres de l’hôtel.
Bus : Lignes 89 et 62.
Métro : Ligne 14 – Station Bibliothèque François Mitterrand – 10 minutes à pied.
RER : RER C – Station Bibliothèque François Mitterrand.
Vélo : Station Vélib’ – Au pied de la tour, seulement 50 mètres de l’hôtel.
Voiture :
Accès facile depuis le périphérique, sortie Quai d’Ivry.
Contact :
Tel: +33 (0) 1 78 90 79 90
Mail: restaurant@toohotel.com
